Légèrement sucré/salé, cette terrine saura vous surprendre avec ces grains d'orge entier torréfiés. La bière PVL Tourbée permettra de garder un léger fumé en fin de bouche.
Ces rillettes sont associées au citron Combava, connu pour son mélange de saveurs entre citronnelle et coriandre. La bière triple PVL ajoute à ces rillettes de la douceur.
La viande de boeuf Angus, appréciée par sa fibre et son goût n'est plus à démontrée. Affectionnée par les meilleurs, elle est associée à de la truffe et de l'huile d'olive aromatisée à ce champignon d'exception pour une recette de rillettes originale et de qualité.
Préparé à base de tomates séchées préalablement marinées dans l’huile d’olive avec des épices. Ce délice de tomates séchées ensoleillera vos apéritifs.
Le mariage harmonieux du saumon fumé et du beurre, subtilement relevé par une touche délicate de paprika, donne naissance à une saumonade équilibrée évoquant avec finesse les saveurs normandes.
L’association des noix de Saint-Jacques avec le lieu noir incarne l'élégance et la gourmandise de l’apéritif à la française. Vivez la magie des saveurs marines.
Rillettes de crabe intenses, mariées à la finesse du lieu noir et à la subtilité de l'échalote créant une harmonie gustative qui évoque les embruns marins.
Cuisson lente et longue du boeuf d'origine française et du gras de canard. Les épices apportent une petite touche sucrée et caractéristique des saveurs de Noël.
Le poivre Timut avec son parfum d’agrumes : orange, citron et pamplemousse, s’harmonise parfaitement avec le bœuf. Légèrement piquantes en bouche, ces rillettes de bœuf d’origine française réchaufferont votre palais.
