Associée à la richesse du gras de canard, cette recette révèle des notes de figues et d'oignons relevés par un mélange d'épices. Un équilibre de saveurs parfait où la douceur des figues rencontre la robustesse de la viande de boeuf.
Nos rillettes de bœuf au sel de Guérande sont élaborées avec soin à partir de viande et de gras de bœuf d'origine française. Le sel de Guérande, réputé pour sa pureté et son goût délicat, vient sublimer le tout avec une note salée subtile.
